《白胡子是我六舅啊》介绍:

麻辣是川菜最突出的(😑)特征，嗜好麻辣的(de )川人也有着与辣椒一般热情(🚝)奔放的性格。那么，从沿海传(🍫)到内陆的(de )辣椒为何能在(zài )四(sì(🚇) )川扎(🌄)根(🕘)，川人有为(wé(💄)i )何善调(diào )麻辣？川菜的另(🈚)一大特点便是对食物(wù )的(de )尊(zūn )重(📉)(chóng )，无论再廉价的食材，人们都会用(♓)心烹调，以高(gāo )超的技艺(🐰)(yì )赋予这些食(🥝)材全新的(de )样貌。川菜是如何不断(duàn )改良创新的？这一地域性格明显的(🗒)菜(cài )系走向全国乃(🎲)至世界的？